[이트레블뉴스=이소정 기자] 고흥군이 내년 1월 3일 오전 11시부터 오후 5시까지 포두면 해창만 오토캠핑장 일대에서 ’2026 제1회 해창만 고흥 굴 축제’를 처음으로 개최한다. 이번 축제는 가장 신선하고 맛있는 제철 고흥 굴을 산지에서 직접 맛보고 즐길 수 있도록 기획된 고흥군의 첫 겨울 미식 축제다.

축제의 주제는 ’바다의 시간, 고흥의 맛’이다. 이는 얕은 수심과 펄·모래가 섞인 해창만 해역에서 자라 단단하고 달큼한 풍미가 특징인 고흥 굴의 고유한 가치를 담고 있다. 영양 순환이 활발한 해창만은 겨울철 굴의 밀도와 감칠맛이 절정에 달하는 지역으로, 고흥군은 이러한 굴의 특징을 오감으로 체감할 수 있는 미식, 체험, 공연 프로그램들을 다채롭게 구성했다.

▲ ‘2026 해창만 굴 축제’ 내년 1월 3일 개최 _ 고흥군

축제의 핵심인 미식존 <바다마루>에서는 고흥의 향토음식인 피굴을 비롯해 굴보쌈, 굴국밥, 굴전, 굴튀김, 굴라면 등 10종으로 구성된 풍성한 ’굴 한 상 차림’을 선보인다. 특히 스페셜존 <굴막포차>에서는 굴구이와 굴찜 등 가열 조리 메뉴를 현장에서 즉석으로 제공하여, 방문객들이 제철 굴의 풍미를 가장 따뜻하고 신선하게 즐길 수 있도록 했다.

가족 단위 방문객을 위한 체험존 <바다놀이터>에서는 굴스토리 체험, 소원 굴걸이, 어린이 쿠킹클래스, 해물 바람개비 만들기 등 다양한 참여형 프로그램이 운영된다. 고흥굴 마스코트 ’꾸울이’ 포토존과 스탬프 미션 이벤트도 마련되어 어린이 방문객의 재미 요소를 확대했다.

마켓존에서는 싱싱한 석화와 해산물, 로컬푸드 등 지역 농수산물을 판매하며, 명절 대비 택배 주문도 현장에서 가능하다. 주무대에서는 셰프 시연, 굴 요리 경연, 굴 까기 대회 등 고흥 굴을 즐겁게 체험하는 미식 프로그램과 바다 노을을 배경으로 남녀노소 즐길 수 있는 공연도 펼쳐질 예정이다.

군 해양개발과 관계자는 “해창만에서 자란 고흥 굴은 바다의 시간과 어민의 정성이 빚어낸 특별한 맛”이라며 “이번 축제를 통해 고흥 굴의 가치를 널리 알리고, 고흥을 대표하는 겨울 미식축제로 성장시켜 나가겠다”고 포부를 밝혔다.