루체른(Luzern) 치즈 페스티벌

중앙 스위스 20여 개 치즈 생산자들이 선보이는 250종 이상의 치즈

이성훈 | 기사입력 2021/09/13 [06:10]

루체른(Luzern) 치즈 페스티벌

중앙 스위스 20여 개 치즈 생산자들이 선보이는 250종 이상의 치즈

이성훈 | 입력 : 2021/09/13 [06:10]

[이트레블뉴스=이성훈 기자] 중앙 스위스에서 가장 큰 치즈 마켓이 들어서는 치즈 페스티벌이 루체른에서 열린다. 치즈를 좋아하는 로컬과 주변 지역 주민들, 관광객들이 일부러 시간을 내 찾는 축제다.

 

▲ Marta Scalabrini, Luzern, Zermatt  © 스위스 정부관광청

 

중앙 스위스의 약 20개 치즈 생산자들이 모여, 250종류 이상의 치즈를 선보이는데, 중앙 스위스에서 가장 큰 치즈 장터다. 그중에서도 세계적으로 유명한 에멘탈러(Emmentaler AOP)와 슈브린츠(Sbrinz AOP) 치즈가 주인공이다. 다정하면서도 낭만이 어린 치즈 마켓을 둘러보며 색다른 치즈를 맛보고 로컬들과 어울려 즐거운 시간을 보낼 수 있다.

 

▲ Cheese-Festival in Luzern 2013  © 스위스 정부관광청

 

대형 천막에서는 루체른산 와인 한 잔을 곁들여 로컬 치즈로 만든 미식 요리도 맛볼 수 있다. 축제에 음악이 빠질 수 없다. 알프호른 연주를 비롯한 전통 음악을 라이브로 즐길 수 있다.

 

▲ Marta Scalabrini, Luzern, Zermatt  © 스위스 정부관광청

 

치즈를 만드는 과정을 보여주는 코너도 마련되는데, 실제 소젖을 짜는 과정부터 알프스 산악 치즈를 만드는 과정을 가까이 지켜볼 수 있다. 일요일 오전에는 풍성한 치즈 뷔페가 차려지는 아침 식사와 음악 연주를 즐길 수도 있다. 장터는 카펠플라츠(Kappelplatz) 광장에서 09:00부터 17:00까지 열리며, 입장료는 무료다. 치즈 페스티벌 www.cheesefestival.ch / 루체른 관광청 www.luzern.com / 자료제공_스위스 정부관광청

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