터키문화관광부, 가을 정취 물씬 현지인 추천 향긋한 와인 여행지 Top3 소개가을의 그윽한 정취를 만끽하며 끝없이 펼쳐진 포도밭에서 맛보는 다양한 터키의[이트레블뉴스=이성훈 기자] 터키문화관광부(Turkish Ministry of Culture and Tourism)가 포도가 익어가는 가을을 맞아, 이색적인 터키 와인을 만나 볼 수 있는 터키의 대표 와인 여행지를 추천했다. 터키는 약 7,000년의 긴 와인 역사와 함께 세계에서 가장 오래된 와인 생산국 중 하나로 전 세계 포도 생산량 5위, 포도 재배 면적 4위로 800종 이상의 다양한 포도 품종을 자랑한다. 터키의 토종 청포도로 만든 화이트 와인부터 지역의 특색이 묻어나는 달콤한 석류 와인, 고대부터 이어진 양조 기술로 만든 블렌딩 와인까지 터키 현지인들이 추천하는 대표 와인 여행지를 소개한다.
신선한 재료를 이용해 만든 지중해 요리와 함께 다양한 와인을 맛볼 수 있어 와인 애호가들에게 사랑받는 여행지이다. 대표적인 와이너리로는 손으로 수확한 포도만을 이용해 와인을 만드는 세빌렌 이사베이(Sevilen Isabey) 와이너리가 있다. 특히, 이즈미르에서 자동차로 15분 거리에 위치한 쉬린제(Şirince)는 깊은 풍미를 자랑하는 달콤한 석류 와인으로 유명하다. 석류 와인과 더불어 지역에서 자란 오디, 체리, 복숭아 등의 과일로 담근 과일주 또한 여행객의 침샘을 자극한다.
대표적인 토종 품종으로는 신선한 과실 풍미를 지닌 에미르(Emir)와 복숭아, 감귤, 꽃 향을 지닌 나린스(Narince)가 있다. 데린쿠유(Derinkuyu) 지하 도시나 셀리메 수도원(Selime Katedrali)과 같은 역사적인 명소에서도 와인 양조장을 찾아볼 수 있을 만큼 깊은 와인 역사를 자랑하는 카파도키아에는 유명 와이너리들이 많아 색다른 즐길 거리를 선사한다. 대표적인 와이너리로는 카파도키아에서 가장 크고 오래된 와이너리인 투라산(Turasan)과 기암괴석이 만들어낸 독특한 자연 경관을 자랑하는 피죤 밸리(Pigeon Valley)의 풍경을 내려다보며 와인을 시음할 수 있는 코카바흐(Kocabag) 와이너리가 있다.
주로 여러 포도 품종을 블렌딩한 깊은 풍미와 산미가 특징인 와인을 선보이며 대부분의 와이너리에서는 유기농법과 천연 양조법으로 와인을 생산하는 것이 특징이다. 더불어 포도를 수확하는 9월과 10월에는 직접 포도를 수확해 와인을 만들어보는 체험도 여행객들을 위한 숙소를 직접 운영하는 와이너리들도 있어 아름답고 향긋한 포도밭에서 하룻밤을 보낼 수 있다.
대표적인 와이너리로는 세계 5대 와인 품평회로 꼽히는 AWC 비엔나 국제 와인 챌린지 2014에서 최고 등급을 받은 터키의 유일한 와이너리 샤토 칼팍(Chateau Kalpak)과 7대에 걸쳐 와이너리를 운영 중인 쿠트만 와이너리(Kutman Winery)가 있으며, 쿠트만 와이너리에서는 터키의 첫 번째 와인 박물관인 쿠트만 와인 박물관(Kutman Şarap Müzesi)을 함께 운영하고 있어 오랜 터키의 와인 역사를 엿볼 수 있다. 터키문화관광부_자료제공 <저작권자 ⓒ 이트레블뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
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